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【消息】烤箱食谱大全烤箱食谱全集烤箱菜谱大全

发布时间:2020-12-25 17:23:02 阅读: 来源:电热圈厂家

由于各种原因,现在会做饭的朋友原来越少了,那么,不会下厨怎么办呢?不要担心,只要使用好烤箱,就能为你的饭桌上增添更多的美味,下面小编为大家分享烤箱食谱大全,教你利用烤箱做菜,轻松学会各种烤箱食谱的做法,分分钟变出美食,赶快来看看吧!

烤箱食谱大全

一、点心类:

1、彩虹曲奇饼

材料:低筋面粉155g,蛋黄2个,蛋白1个,黄油85g,盐2g,糖60g,香草精3ml,色素适量。

做法:

1、黄油室温软化,加入糖,盐,蛋黄,香草精,搅拌均匀。

2、筛入低粉,搅拌至无干粉,再分成五份。

3、加入色素,揉成不同颜色的面团,整形放入冰箱冷冻1小时。

4、切块摆好,烤箱170度预热10分钟,烤15分钟即可。

2、奶酪小饼干

材料:奶油奶酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。

做法:

1、奶油奶酪、白糖、蛋黄,放入容器中加热水搅拌均匀。

2、搅拌至光滑无颗粒后加入黄油,继续搅拌均匀。

3、筛入低粉、盐,揉成面团即可。

4、擀成2mm厚的面饼,用饼干切模切成小块。

5、摆盘,放入预热好的烤箱,上火170度,下火150度,烤20分钟即可。

3、烤蛋挞

材料:现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖适量。

做法:

1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化。

2、将三分一的牛奶在微波炉中加热,加糖拌匀,再加入剩下的牛奶。

3、鸡蛋打散加入牛奶中,再将蛋奶液倒入蛋挞皮内,七八分满即可。

4、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟,挞皮酥松、颜色焦黄即可。

12345 由于各种原因,现在会做饭的朋友原来越少了,那么,不会下厨怎么办呢?不要担心,只要使用好烤箱,就能为你的饭桌上增添更多的美味,下面小编为大家分享烤箱食谱大全,教你利用烤箱做菜,轻松学会各种烤箱食谱的做法,分分钟变出美食,赶快来看看吧!

4、鸡蛋烤土司

材料:土司4片、鸡蛋两个、培根若干、沙拉酱适量、盐少许 。

做法:

1、将沙拉酱均匀涂在两片土司面包上。

2、另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈,然后盖到涂抹沙拉酱的面包上。

3、把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上沙拉酱,放一些培根。

4、烤箱预热170°,烤15-20分钟即可。

二、小吃类

1、烤地瓜

材料:地瓜3个,约500克。

做法:

1、将地瓜清洗干净,擦干。

2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可。

2、糖烤栗子

材料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。

做法:

1、栗子洗净,晾干,用刀在表面划一刀。再放入容器中,倒入色拉油拌匀。

2、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。

3、糖和水加热混合,拌匀备用。

4、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,然后再入烤箱烤5分钟即可。

12345 由于各种原因,现在会做饭的朋友原来越少了,那么,不会下厨怎么办呢?不要担心,只要使用好烤箱,就能为你的饭桌上增添更多的美味,下面小编为大家分享烤箱食谱大全,教你利用烤箱做菜,轻松学会各种烤箱食谱的做法,分分钟变出美食,赶快来看看吧!

3、烤玉米

材料:玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量。

做法:

1、 先将玉米洗净煮熟,再均匀地涂抹黄油、盐、黑胡椒。

2、烤箱预热200°,将玉米放入烤盘中,15分钟即可。

4、烤布丁

材料:牛奶250ml、鸡蛋2个、细砂糖30克、香草精3滴。

做法:

1、将鸡蛋打散,加入细砂糖拌匀以备用。

2、把牛奶倒入锅中,加入香草精煮到80度左右,关火,晾凉。

3、然后将牛奶慢慢倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全融合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑。

4、将蛋奶液倒入布丁碗内,并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内,160°烤约40分钟即可。

5、烤香蕉

材料:香蕉4根、黄油20克、细砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml。

做法:

1、黄油和细砂糖放入锅中,小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄。

2、将朗姆酒倒在香蕉上,遇热挥发出酒的清香,浇上橙汁后关火。

3、将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中,表面刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中中层,160度烤8-10分钟即可。

12345 由于各种原因,现在会做饭的朋友原来越少了,那么,不会下厨怎么办呢?不要担心,只要使用好烤箱,就能为你的饭桌上增添更多的美味,下面小编为大家分享烤箱食谱大全,教你利用烤箱做菜,轻松学会各种烤箱食谱的做法,分分钟变出美食,赶快来看看吧!

6、烤水果片

材料:菠萝、猕猴桃、苹果、梨、淡盐水、糖粉各适量。

做法:

1、将菠萝、猕猴桃去皮,切成3毫米厚的薄片。苹果、香梨洗净后,带皮切成3毫米厚的薄片。

2、再将苹果、梨放入淡盐水中浸泡。

3、烤盘内铺锡纸,向烤盘中筛入一层糖粉。

4、水果用厨房纸巾吸干表面的水份,把水果片码放在烤盘中,再在水果的表面上筛一层糖粉。

5、放入预热好的烤箱中,160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤网上继续烘烤约1小时左右。

三、肉食类

1、烤排骨

材料:排骨,叉烧酱各适量。

做法:

1、将排骨在沸水中焯水。

2、锅内倒入适量水,没过排骨,大火烧开,让排骨煮10分钟。

3、捞出排骨,自然风干水份。

4、排骨抹上叉烧酱,放入烤箱。上下火,预热200°,烤15分钟即可。

2、烤鸡翅

材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。

做法:

1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

2、烤箱200°,预热10分钟。

3、把鸡翅放入烤盘上,鸡翅表面刷上蜂蜜,放入烤箱220°,烤20分钟。

4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°,烤10分钟即可。

12345 由于各种原因,现在会做饭的朋友原来越少了,那么,不会下厨怎么办呢?不要担心,只要使用好烤箱,就能为你的饭桌上增添更多的美味,下面小编为大家分享烤箱食谱大全,教你利用烤箱做菜,轻松学会各种烤箱食谱的做法,分分钟变出美食,赶快来看看吧!

3、烤河虾

材料:河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml。

做法:

1、河虾洗净剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟。

2、剥去大蒜外层皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒。

3、将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒。

4、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。

4、烤鱼丸

材料:鱼丸、香菇、烧烤酱各适量。

做法:

1、鱼丸室温软化,香菇洗净,烤盘垫一层锡纸。

2、将鱼丸、香菇、摆放在锡纸上,均匀的抹上烧烤酱。

3、烤箱预热200°,烤15分钟即可。

使用烤箱注意事项:

1.烤箱在正式使用前,先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍。

2.使用前可将烤箱门半开,上下火,温度调至最高温(240℃)空烤10分钟。

3.烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。

4.烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。

5.烤箱长时间工作时,不要长时间守在烤箱前面。

6.如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

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