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儿童食品性价比如何被噱头掩饰《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:35:37 阅读: 来源:电热圈厂家

网导读:儿童食品性价比如何被噱头掩饰?长江商报消息价格高营养不一定高,部分还含有不利孩子成长的添加剂□本报记者胡梦实习生胡依雯一……

儿童食品性价比如何被噱头掩饰?

长江商报消息 价格高营养不一定高,部分还含有不利孩子成长的添加剂

□本报记者 胡梦 实习生 胡依雯

一盒儿童面条接近40元、一小盒儿童水饺要20多元、一袋包子19.6元,近来,市面上的高价儿童食品引来家长们纷纷吐槽:真快吃不起了!

那么,这些售价不菲的儿童食品是不是真的更有营养呢?8月13日,长江商报记者进行了一周的调查发现,从成分与营养价值方面看,儿童食品与成人食品的区别并没有多大,部分食品甚至含有有害添加剂。

专家指出,儿童食品今后的定位不能只是一个噱头,而应该从食品安全和营养方面入手做出特点。

儿童食品性价比受质疑

妈妈,我就要这个包子!上周末,3岁的欣欣(化名)和父母一起逛超市时,被冷冻柜台前的儿童包子试吃活动吸引了。因为有可爱的刺猬、小猪、熊猫等形象,欣欣显得十分兴奋,在试吃了半个包子之后吵着要爸妈买。欣欣的妈妈一看,一袋包子售价19.6元,平均每个接近2元钱,但由于女儿非要不可,即便觉得售价贵了,妈妈还是拿了一袋放入购物车。

本月开始,不少儿童速冻食品展开攻势,在超市全面上架的同时,也增加了不少试吃摊位。某品牌刚推出的儿童水饺系列,210克售价22.9元,以全程无人工添加剂为卖点,这一份水饺大概孩子可以吃三顿,那么每顿就是7元钱,虽然比外出就餐便宜,但与自己制作相比还是贵不少。3岁的孩子妈妈吴女士表示。近来,一些育儿论坛、微博上都有妈妈吐槽,这些儿童食品确实包装好看没有防腐剂,但是说到性价比就不太高了。

儿童食品与同类同规格的食品价格差异有多大?长江商报记者日前走访了5家大型超市发现,儿童速冻食品的包装都比较小,最多的净含量也只有300克。净重300克的某品牌儿童奶黄包价格为19.6元,同品牌360克的奶黄包则只要9.9元,价格相差近两倍。某品牌儿童水饺300克售价21.9元,而500克的该品牌普通水饺仅售6.5元。

长江商报记者发现,除了传统的水饺外,紫薯花卷、红枣包、胡萝卜馒头等也变身萌系包装上市,占据速冻食品的半壁江山。最让部分家长觉得不值的还有儿童面条,周女士从孩子吃辅食开始就购买儿童面条,但我发现现在高端的面条越来越多了。她说,最近看到一种盒装的面条,售价竟要39.6元,而香港、日本等地的儿童面条也来抢占市场,价格从20元到50元不等,虽然这些面条都添加了菠菜汁、野菜汁等成分,但对于这种高消耗食材来说,我们真快吃不起了。

除此以外,儿童牛奶也是市场角逐的热点。这两年,儿童牛奶被爆使用多种添加剂、砂糖、香精后,一部分家长不敢再给孩子买儿童牛奶了,但也有不罢休的家长开始挖掘海外产品。自从我孩子断奶粉以后,我就不停给他找儿童牛奶。颇有经验的彭女士说,她不太相信国产的儿童牛奶,于是开始寻找国外的品牌,德国、丹麦、新西兰、澳大利亚、英国等地的牛奶她几乎都买过,以前没发现国外专门做儿童牛奶,最近发现他们也推出了各种儿童牛奶。彭女士表示,买回来后发现,国外的儿童牛奶不添加砂糖和香精,孩子比较喜欢,但价格也不菲,虽然也是小小一瓶,但核算下来,每瓶也需要56元。

缺乏统一生产标准

价格并不低的儿童食品究竟是不是在质量、营养上更胜一筹呢?长江商报记者随机询问了几位正在购买儿童速冻食品的家长,是否了解这些儿童食品的营养成分和原料,被询问的几位家长均表示不清楚。

跟着家长一起,长江商报记者仔细拍下来儿童食品的配料表和营养成分表,然后与同类产品进行对比,比如一种儿童包子只是比普通包子多了炼乳、可可粉及羟丙基二淀粉磷酸酯(增稠剂);一种儿童水饺和普通水饺相比,儿童水饺的添加剂主要是复配乳化剂,而普通水饺的添加剂则比较杂乱;还有的新上市儿童水饺标声称不添加防腐剂和人工合成色素,但仍也有含有香辛料、味精、碳酸钠等食品添加剂。

而在营养成分表的对比上,儿童食品与普通食品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的每百克含量及其营养素参考值也没有太大区别,某品牌的儿童与成人系列对比数值几乎重合,另一品牌的对比数值有轻微的差异,均在零点几之内。

食品饮料战略定位专家徐雄俊在接受长江商报记者采访时表示,儿童食品并不是一个新的市场,但最近不少企业都加大了这一块的投入,将更多的研发、生产线等用来专攻儿童食品市场,这说明儿童食品市场是有很大消费潜力的。但是,多年来儿童食品的营销多停留在噱头上,比如厂家多在包装上下功夫,将五彩缤纷的色彩、卡通形象印上包装吸引眼球,或者在食品里赠送玩具,这些做法已经不符合家长们的要求了。

徐雄俊表示,现在家长们最核心的要求是吃安全、吃健康,因此愿意为孩子们花高价购买儿童食品,但是如果企业只停留在噱头上,这个市场则会越来越窄。由于我国尚无儿童食品这个概念,因此生产标准与普通食品差异不大,国家只对婴幼儿食品如乳粉、辅食等有生产标准,但儿童食品却没有。

◎提醒

部分食品含添加剂不利于孩子成长

儿童食品除了没有生产标准外,部分食品存在的添加剂更令家长担忧。

一位长期关注食品安全的专家说,一些儿童食品为了迎合孩子们的口感,加入了很多不利孩子成长的添加剂,比如柠檬黄、人造奶油、反式脂肪酸等,长江商报记者就发现,一些儿童速冻食品内有炼乳、人造奶油等成分。

中南医院儿科专家范静怡介绍,比如柠檬黄、日落黄这两种添加剂吃多了会导致多动症,糖分过量则直接导致肥胖,长期食用反式脂肪酸、人造奶油等会造成高血压、心脑血管疾病。而在美国,目前已经明确3年后将禁止使用含有反氏脂肪的添加剂。

专家认为,首先生产儿童食品的企业要把食品安全放在第一位,其次,营养成分也不能忽略,孩子的成长是分阶段的,每个阶段所需的营养素不一样,因此厂家需要在考虑孩子成长需求上下功夫。

现在家长们最核心的要求是吃安全、吃健康,因此愿意为孩子们花高价购买儿童食品,但是如果企业只停留在噱头上,这个市场则会越来越窄。

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